Speisekarte (vor Ort)

Vorweg
  • Ofenkäse
  • 10,00€
Nüsse/Feige/Honig
  • Zwiebelsuppe
  • 9,00€
Kalbs-Consomme/Cognac/Käsecrouton
  • Tagesuppe
  • 7,00€
  • Rote Beete
  • 13,00€
Karamelisierter Ziegenkäse/Haselnuss/Honig
  • Vorspeisenteller
  • 17,00€
Schinken/Wurst/Käse/Oliven/Dip/getrocknete Tomaten/Baguette
  • Garnelenpfännchen
  • 18,00€
White Tiger Garnelen/Knoblauch/Tomate/Lauch
Hauptgang
  • Wiener Schnitzel
  • 23,00€
Kalbsoberschale/Kartoffelstampf/Gurkensalat/Preiselbeeren
  • Schweineschnitzel
  • 15,00€
Pommes Frites/Schmand-Salat
  • Cordon Bleu vom Schwein
  • 19,00€
Butterkäse/Schinken/Bratkartoffeln/Preiselbeeren/Salat
  • Rinder-Roulade
  • 21,00€
Apfel-Rotkohl/Kartoffelknödel (mit oder ohne Gurke)
  • Rehrücken vom Marburger Wild
  • 37,00€
Selleriepuree/Wintergemüse/Portweinjus
  • Entenbrust rosa gebraten
  • 24,00€
Rahm-Wirsing/Sauerkirschsauße/Schupfnudeln
Vegetarisch
  • Kichererbse
  • 14,00€
Falafel/Hummus/Kichererbsen/Granatapfel/Minze-Joghurt
  • Wintergemüse
  • 16,00€
Selleriepüree/gebratenes Gemüse/Haselnuss/Blaue Kartoffelchips
  • Pasta Blumenkohl
  • 17,00€
gebratener Blumenkohl/Cashew-Sauce/Lauch
Frische Fischspezialitäten
  • Fisch
  • 0,00€
Fangfrisch und immer wechselnd auf unserer Aktuellen Tageskarte
  • Medallions vom Seeteufel
  • 27,00€
Wintergemüse/Basmatireis/Limonen-Senfsauce
Besondere Fleischstücke und Cuts
  • Rumpsteak
  • 30,00€
Grillgemüse/Kartoffelgratin/Pfeffersauce
  • Rinderhüftsteak
  • 22,00€
Ofenkartoffel/Sauerrahm/Salat
Dessert
  • Creme Brûlée
  • 6,00€
Orange/Zimt/Ingwer
  • Gebackener Apfelstrudel
  • 7,00€
Sahne/Vanilleeis
  • Bratapfel-Tiramisu
  • 8,00€
Im Glas serviert mit gebrannten Mandeln
  • Käseteller
  • 14,00€
Internationale Käseauswahl/Feigensenf/Baguette